肉馅里面加了马蹄和虾仁，口感更丰富。 蒸好的珍珠圆子表面的米粒晶莹剔透还吸收了肉汁，味道和寓意一样的好。

　　肉末 160克 马蹄 25-30克 生虾仁 8只 料酒蚝油 1汤匙 胡椒粉 少许 糯米 70克 黑芝麻（可选） 1茶匙