芭比Q，即BBQ，就是“Barbecue”的縮寫，也就是“燒烤大會”。這是一種有趣的烹饪方式，有點像中國新疆的烤羊肉串兒。BBQ一般是在戶外進行。人們外出時一般是將木炭放在燒烤台上，然後用火將木炭點燃，再將金屬編成的燒烤架放在木炭上方，然後將生魚、肉等食品放置在燒烤架上並在食物上塗抹一些醬油和辣椒面等調料。在西方國家，當人們在戶外舉行野餐或外出露營時，燒烤是較爲流行的一種烹饪方式，比如在澳大利亞和新西蘭的聖誕party上，BBQ十分常見。