历经百年波澜壮阔，恰是风华正茂。为传承红色基因，牢记初心使命，激励广大青年创业者进一步传承和弘扬优秀企业家精神，庆祝中国共产党成立100周年。5月18日，朝阳区工商联(商会)庆祝建党一百周年暨第三届榜样传承 青年担当五四主题活动在朝阳公园和平纪念碑红砖广场举行。

　　活动表彰了15位优秀青年创业导师，并创新性推出拜师仪式。王志华、张萌等15位优秀青年创业导师与唱吧陈华、小仙炖苗树等30位青年创新榜样结对。

　　创新驱动已经成为中国经济发展的第一动力。创新给中国带来的发展动能不可限量。创新也是优秀企业家精神的内核。为引导青年创业者传承企业家创新精神，帮助青年创业者通过创新成为经济社会发展的中坚力量，成为优秀中国特色社会主义建设者，朝阳区工商联从2018年开始推出青年创新榜样。4月26日，小仙炖董事长、CEO苗树获得2021年青年创新榜样。

　　作为青年创新榜样，苗树在过去7年带领小仙炖团队为燕窝行业的健康发展起到创新引领作用。

　　小仙炖对燕窝行业的创新首先体现在品类创新上。在小仙炖成立的2014年，市面上的主要燕窝产品形态是干燕窝和即时燕窝。但是传统的干燕窝由于泡发、炖煮等都很复杂，无法满足快节奏的现代消费者的需求。而即食燕窝的长保质期，也无法满足现代消费者对滋补的需求。小仙炖通过创新鲜炖燕窝品类，解决了传统燕窝行业的痛点，最终获得消费者青睐。

　　小仙炖对鲜炖燕窝的炖煮工艺也非常严苛。不同于即食燕窝的大锅高温炖煮后灌装，小仙炖鲜炖燕窝的炖煮工艺是先灌装再低温、水雾单瓶炖煮，还原了家庭手工隔水炖煮的方式。炖煮过程中使用360°旋转180次的旋转混匀专利技术，旋转速度每分钟不超过5次，模拟手工炖煮的旋转技巧，确保每瓶燕窝受热均匀，燕窝和水充分拍打、摇匀、融合，炖煮出来的燕窝具有润滑Q弹的口感、燕丝丰盈，真正做到了用现代科学的方法还原了一碗家庭手工炖煮的燕窝。相关模拟手工炖煮设备更是获得了国家专利。

　　除了工艺创新，小仙炖还革新了生产线，在霸州建立的鲜炖燕窝生产工厂，通过了方便食品SC生产许可和SQF食品安全规范与质量规范认证，主要并设备都是自主研发的。这也标志着鲜炖燕窝正式区别于即食燕窝罐头食品生产标准，真正拥有了独有的生产标准。

　　此外，小仙炖创新的C2M模式也是一大亮点，由此打造出了创新周期滋补模式，消费者可按年按月购买，并能灵活修改订单信息。小仙炖按周配送，提供一对一的管家服务。

　　榜样传承，青年担当，为帮助青年创业者实现创业梦，逐步向企业家的成长转变，朝阳区工商联发挥联系、联络、联谊的平台优势，通过别出心裁的拜师结对方式，积极引导广大企业家在党的领导下，将创新作为毕生追求，担负起历史重任，勇做走在时代前列的奋进者、开拓者、奉献者。苗树表示，他将继续带领小仙炖团队坚持创新精神，推动中式滋补行业健康发展，传承中国千年滋补文化。